Сколько стоили продукты питания в 70-80е годы в Советском Союзе?
Общество14 мая 2019

Сколько стоили продукты питания в 70-80е годы в Советском Союзе?

Виртуальная экскурсия по продуктовым магазинам в СССР

Вопрос стоимости продуктов питания сегодня очень актуален. Еще несколько лет назад, идя на выборы, кандидаты уверяли, что вернут колбасу по 2.20. Это был, чуть ли не первый пункт их программы. Сейчас ситуация немножко поменялась, но цены 70-80 годов в Советском Союзе у кого-то вызывает ностальгию, а у кого-то раздражение. Идет постоянное сравнение тех цен и современных. При этом не учитывается уровень зарплаты, себестоимость продуктов, которая выросла многократно из-за мировых цен на нефтепродукты и удобрения. А если учесть, что все сельское хозяйство было дотационным, то становятся понятными цены в магазинах и на рынке.

Еще следует отметить, что было как минимум три категории снабжения. Столица обеспечивалась всем. Промышленные центры шли по первой категории. В их магазинах всегда было много разных товаров. В областных центрах и больших городах выбор был ограничен. Обеспечение маленьких городов, райцентров и, тем более, сел шло по остаточному принципу. Сегодня многие помнят, как ездили в промышленные центры за колбасой, рыбой, консервами. Пригородные поезда даже получили название «колбасные электрички». Итак, представим себе, мы в Советском Союзе в застойные брежневские времена. Нам предстоит накрыть стол на семейный праздничный обед. Для начала идем в хлебный магазин. Берем булку белого за 20-24 копейки, ржаного за 16, батон – 13 и сдобных булочек в зависимости от величины от 4 до 20 коп. В мясомолочном магазине свинина 2.00 – 2.20, говядина – 1.90 – 2.00, баранина – 1.80. На холодец можно взять ножки свиные по 0.32 – 0.60, говяжьи 0.20 – 0.30, курицу по 0.90 – 2.30 за килограмм. В соседнем отделе покупаем молоко на разлив по 0.22 или в упаковке по 0.34 копеек за литр, пол-литровую бутылку кефира за 0.30, предварительно сдав пустую за 0.15. На витрине в магазине выстроены 400-граммовые баночки сгущенного молока за 0.55. Конечно, все эти продукты можно было приобрести и на рынке, но стоило бы все это минимум в два раза дороже.

Прежде чем идти дальше, остановимся попить кваса. За стакан отдадим 0.03, а за бокал 0.06. Или автоматы с газированной водой привлекут наше внимание – стакан с сиропом 0.03, без сиропа – 0.01. Ассортимент мороженого был значительно меньшим, чем сегодня. Обходилось оно покупателям в 0.07 – фруктовое, молочное – 0.10, сливочное – 0.13, пломбир – 0.15, эскимо – 0.22. Магазин «Рыба» порадует, если повезет, живым карпом 0.75 – 0.80, свежемороженой осетриной 5.00 – 9.35, но чаще мороженым хеком 0.20 – 0.40, сельдью соленой развесной 1.30 – 1.54 , сельдью иваси – 3.00, тюлькой 0.30 за килограмм.

В «Гастрономе» в отделе «Бакалея» попробуем пробрести гречку – 0.52, сахар-песок – 0.90, муку – 0.46, соль каменную крупного помола – 0.10 за килограмм. Пачка чая индийского стояла 0.90, банка растворимого кофе – 6.00. Из кондитерских изделий купим пачку печенья «Земляничного» – 0.26 и пачку «Юбилейного» – 0.28, конфеты «Белочка» – 3.40, «Кара-кум» – 4.00, коробку конфет от 1.90 до 8.26.

На традиционный салат «Оливье» необходимо взять вареную колбасу 2.20 – 2.60, баночку майонеза – 0.33, десяток яиц 0.90 – 1.20, баночку горошка – 0.39. Неплохо нарезать на стол сырокопченой колбасы – 4.87 – 5.20, сыра – 2.70 – 3.50, буженины – 4.00 – 5.50. Можно сделать, купить проблематично, бутерброды с икрой: баночка красной (140 г) стояла 3.50 – 4.20, черной (112 г) – 5.50 – 6.00. Из консервов пользовались популярностью сардины – банка 0.60 – 0.72, огурцы и томаты консервированные – 0.40 – 0.50.

Завтрак студента чаще всего состоял из чашки чая, хлеба с маслом, икры кабачковой по 0.42 или консервы «Завтрак туриста» 0.33. Из напитков предпочтение отдаем винам: сухое молдавское 2.10 – 2.70, грузинское 3.00 – 4.00, болгарское 1.70 – 2.30. Крепленные плодово-ягодные 1.10 – 1.80, виноградные – 2.30, марочные 2.88 – 4.24. На коньяк «Три звездочки» потратим от 4.40 до 13.60, на водку 0,5 л 3.50 – 5.00, пиво – 0.37 пол-литра. В стоимость входила цена тары 0.12, которую тут же можно было сдать или обменять с доплатой на напиток. Государственная цена овощей была такой: картофель 0.12 – 0.15, капуста 0.08 – 0.10, свекла 0.09, лук репчатый 0.10-0.12, арбуз 0.05-0.10, яблоки – 0.20 – 0.50. Но в торговой сети, к сожалению, все было очень низкого качества. Сельскохозяйственную продукцию можно было купить и на колхозном рынке. Цены устанавливали хозяйства, поэтому стоимость была в 2-3 раза выше. Вот так, в идеале, можно было купить все необходимое на стол. Но в СССР что-либо могло стать дефицитом. Слово «выбрасывать» имело совершенно иное значение. Люди с нетерпением ждали этих моментов. Многое зависело от блата. Некоторые продукты были доступны только в соответствующий сезон. Так Новый год для большинства бивших советских жителей ассоциируется с плодами цитрусовых. За мандаринами (1.20-2.40), апельсинами (1.50), «Советским шампанским» (3.67) выстаивали длинные очереди. Деликатесными считались морепродукты, колбасы, хорошие конфеты, напитки. Но нужно отметить, что все товары были натуральными. Минимум химических добавок, красителей, усилителей вкуса. Налаженной была и система общественного питания. И хоть меню многочисленных столовых, буфетов, пельменных, чебуречных не блистало изысканностью, зато цены были доступными. Стоимость комплексного обеда была 50-60 копеек, порции пельменей – 60, стакана чая – 3 томатного сока – 10 сметаны –19 . Таким образом, поесть можно было, заплатив от 0.50 до рубля.

Источник

54 комментария

Написать комментарий
  • Вуйко
    14 мая 2019
    Все продукты стоили копейки и были вкусными! Мороженое было лучшим в мире - это признавалось всеми гостями Советского Союза. Знаменитый Киевский торт обожали все советские люди, родилось это кондитерское чудо в шестидесятые годы - это была гордость фабрики Карла Маркса! Овощи-фрукты продавались даром: 5 копеек кило помидоров - красных, тугих, спелых.
    Ответить
    • Гость
      18 марта 2020
      Вуйко
      А прошлое уже полностью не вернуть, а надо жить настоящем.
      Ответить
  • Starый Йухан
    14 мая 2019
    В Советском Союзе было так плохо, что уже 28 лет нам пытаются это доказать... Бу-га-га...
    Ответить
    • Гость
      18 марта 2020
      Starый Йухан
      Что было, то было, а надо жить в нынешнее время.
      Ответить
    • Вера
      2 дня назад
      Starый Йухан
      ТАК!!! так...
      Ответить
  • Гость
    14 мая 2019
    Всё не так просто, малята! В те года не цена определяла доступность продуктов. На 80% страны их нужно было "доставать". Жители Москвы и нескольких других городов, Прибалтики, закрытых городков снабжались неплохо, а вот, к примеру, в Смоленске магазины соответствовали анекдоту: "Две бабы в халате, две кильки в томате, и - тишина...."
    Ответить
    • АпАнентка
      3 дня назад
      Гость
      БРЕХЛО
      Ответить
      • Луна-2
        3 дня назад
        АпАнентка
        Почему гость брехло? именно ПРИ ПОЗДНЕМ СССР -все надо было доставать .- все стало дефицитом в пору позднего Горбачева ,к годам -1988 1990 были очереди - правда такого действительного дефицита не было .Но ..е на руках скопилась масса денег - а в магазинах и универмагах ничего кроме банок с кабачковой икрой не было.Были очереди за километр - выбрасывали буквально все -и разбирали за час - два часа .дАВАЛИ ПО 2 ШТУКИ В РУКИ - полотенце мыло шампунь и вино водка по 2 бутылки ,,Были и талоны на колбасу мясо ..Помню собирали посылку родичам а что было послать если даже карамель и то бфла в дефиците - просила у одной зав магазином - очень добрая была женщина дала .Может в Киеве и Москве не было а в остальных городах был дефицит .Так что не надо об.зывать -Брехлом человека ...
        Ответить
        • Елена
          3 дня назад
          Луна-2
          Мишу Горбачева, лауреата Нобелевской премии благодарите за тот развал что с его приходом пришёл и дефицит до небес вырос и подводная лодка Комсомолец и Чернобыль и взрыв в Арзамасе в 1988 году и взрыв газа двух встречных поездов под Уфой в 1989 году,целуйте Мишу горбатого в жопу,вон Весёлый Роджер до сих пор на его образ, Миши Горбатого,в углу в рушниках и козлоослик каждый день на него молится,как все олигархи бывшего СССР.Поэтому Украина идёт в Европу.Слава Украине! Роджер презерватив.
          Ответить
          • Луна-2
            3 дня назад
            Елена
            Елена так ведь он действовал по указке из США - ОН ЖЕ БЫЛ АГЕНТОМ ИХ ..а ты его не любишь ..ТЫ ДОЛЖНА ЕГО В МАКУШКУ ЦЕЛОВАТЬ ИМЕННО В ТО МЕСТО ГДЕ У НЕГО РОДИМОЕ ПЯТНО ,ЗА РАЗВАЛ СТРАНЫ ЗА ТО ЧТО Украина стала незалежной и топает в Европейское лоно аж семимильными шагами .Не будь горби все сможет было бы и по иному
            Ответить
            • Елена
              3 дня назад
              Луна-2
              Не факт.
              Ответить
        • ера
          2 дня назад
          Луна-2
          за меня ...тебе ответил гостю-гость...ПРОЧИТАЙ НИЖЕ: ..цитата...." гостю - ГОСТЬ день назад Гость Перед развалом Союза "сделали" так, что "доставать " надо было. ПОПРЯТАЛИ ВСЕ КУДА-ТО!!! политика такая . Надо было развалить Союз!"...конец цитаты
          Ответить
    • гостю - ГОСТЬ
      3 дня назад
      Гость
      Перед развалом Союза "сделали" так, что "доставать " надо было. ПОПРЯТАЛИ ВСЕ КУДА-ТО!!! политика такая . Надо было развалить Союз!
      Ответить
  • Игорь
    14 мая 2019
    Молоко на разлив никогда 22 коп. не стоило. 28 коп. литр. Растворимый кофе в 70-х стоил 1 руб. К 80-му году стоил 6 руб.
    Ответить
    • Павел
      3 дня назад
      Игорь
      Молоко на розлив стоило 18 - 20 коп. Всегда с бидончиком трехлитровым ходил и мать 60 коп давала...
      Ответить
    • Луна-2
      3 дня назад
      Игорь
      Вот уж нет - молоко зависело от жирности - и стоило самое хорошее молоко 24 копейки литр . Кефир - никогда не стоил дороже молока он стоил с бутылкой -25 копеек ТВОРОГ В ПАЧКЕ СТОИЛ -15 КОПЕЕК Мороженое пломбир -стоило - 2о копеек - каштан в шоколаде - стоил 28 копееек..
      Ответить
      • е
        3 дня назад
        Луна-2
        Было ещё фруктовое в картоном стаканчике по 7 коп)) правда вода водой
        Ответить
  • Игорь
    14 мая 2019
    Что значит: Сельское хозяйство было дотационным... А почему оно сегодня не дотационное? Все дотации по карманам у олигархов?
    Ответить
  • ВИКТОР херсон
    14 мая 2019
    Я в 70х пацаном в гастрономе без проблем и особых очередей покупал все выше перечисленное за родительские деньги- зарплат хватало!!! родители работяги были обыкновенные!...
    Ответить
  • ВИКТОР херсон
    14 мая 2019
    молоко 2,5 жырности-20 копеек,3.5жирности-22коп!!! на разлив на центральном рынке для сестры младшей каждое утро покупал молокозавод продавал...
    Ответить
  • Гость
    14 мая 2019
    А жевачка кофейная (5 пластинок ) 45 копеек при проезде в метро за пятачок :)
    Ответить
  • Гость
    14 мая 2019
    Не разрушайте идиотам иллюзию того, что сейчас - хорошо. Это последнее, что у них осталось...
    Ответить
  • Гость
    14 мая 2019
    Угадайте с трёх раз, кого сделают крайним, как только последняя иллюзия будет разрушена:?)
    Ответить
    • анатолий
      18 марта 2020
      Гость
      У нас радуются тому что тащили все с работы домой в цевилизованом западном мире такого и голову не могло прийти поэтому жили европейцы как надо а мы радовались джинсам. Позор вашему СССР. Такая большая страна все работало а одется и поесть все доставали по блату.это хорошо что настал крах совка.
      Ответить
      • Гость
        18 марта 2020
        анатолий
        Об этом только не надо.
        Ответить
      • е
        3 дня назад
        анатолий
        Деточка, а ты в СССР жил или опять свидомые сказки чилаешь?
        Ответить
  • Тарас
    14 мая 2019
    Похерили величайшую страну.Тащили домой с работы все,краску,метизы,молоко,колбасу,мясо и все жилось херово. Сейчас шайка бандюг имеет все, а вы сосите большой.
    Ответить
  • Вуйко
    14 мая 2019
    Я ничего не покупаю у пархатого Вальцмана!
    Ответить
  • гость
    14 мая 2019
    Если допустить 100 грн = 100 коп. = 1 рубль, сейчас цены "такие же". Только зарплата должна "плясать" от 12 тысяч, для эквивалента 120 рублям. В регионах вряд ли она такая.
    Ответить
  • гость
    14 мая 2019
    Сейчас тортик "киевский" тоже 3.40, т.е. 340 грн. Но кормит не всех "заводик", а господина П.
    Ответить
  • краинсука-Луна-2
    14 мая 2019
    Еще -черный хлеб -16 копеек белый -2о копеек -молоко -24 копейки за литр -колбаса краковская -3.50 копеек -за кг телячья- 1.60 копеек за кг. мясо -свинина -2.40 копеек. за кг. Торт пражский- 2.70копеек за кг. Квартплата -была 10 рублей с копейками..в НЕЕ входило все и вода и газ и обслуживание дО 80 -Х ГОДОВ ВСЕ БЫЛО НА ПРИЛАВКЕ -А ПОСЛЕ все надо было доставать,- исчезало буквально все-даже консервы кильки в томате - которые стоили 33 копейки Средняя зарплата была 70 рублей -.
    Ответить
  • Кто-то мо-то
    14 мая 2019
    А сколько этого было? тоже копейки...
    Ответить
  • александр
    14 мая 2019
    а еще вода стоила 3 рубля в год по счечику с огородом 5 соток
    Ответить
  • 100 грн = 1 рубл
    14 мая 2019
    хатит скулить, бездельники! идите работать на 2-3 работы, ехайте батрачить к Пану польскаму, не хотите работать идите воруйте - это же СВАБОДА !!! именно за это стоял майдан чтоб "плясать" от 12 тысяч, для эквивалента 120 рублям. В регионах
    Ответить
    • Весёлый Роджер
      2 дня назад
      100 грн = 1 рубл
      Залатые слова! Ось за цэ тут и призывает, уж какой год, этот шизик идиот, пропиндосно-бандеровский пропахандон Шмуля_Елен, с обосранными ворованными кальсонами до колен! Забыли добавить, ещё чем працюють вильнодупые эуропеиды! «Елена – 4 ноября 2020 - И дупой и пыхвой тоже работают ,..»
      Ответить
  • Влад
    14 мая 2019
    На Украине особого дефицита продуктов не помню хотя был студентом и жил на стипендию
    Ответить
  • Гость
    14 мая 2019
    Квартирую плату забыли упомянуть ... ну да это и никчемушно рагулям у них прикрути в голове и кизяки в карманах... а не нех.. вспоминать . Потяг на Варшаву отходить...:))))
    Ответить
  • Вуйко
    15 мая 2019
    В Одесской, Харьковской, Николаевской областях, в небольших ПГТ люди жили и не тужили (даже без хозяйства!). Всего хватало с головой. Овощи, фрукты, хлеб, молоко и кисломолочные продукты - выбирай, что душа пожелает. Все натуральное и вскусное. За колбасами погони не велось - не интересовала людей колбаса.
    Ответить
  • Tamara
    15 мая 2019
    К тому же вес порции мороженого был 100гр, хлеба 1кг, колбасу брали "палками", сметану -- банками, иваси и сельдь тоже (от 1 до 3кг)... Холодильники пустыми не стояли, голыми-босыми не ходили. Покупали книги, выписывали газеты-журналы, ходили в кино-цирк-театр-парки, в гости ходили-ездили не с пустыми руками и к себе гостей приглашали, и всем угощения хватало... Есть такой критерий -- "покупательская способность". Просто посчитать, что и сколько можно было купить "тогда" и сколько нужно потратить на это сейчас...
    Ответить
  • Гость
    15 мая 2019
    При Брежневе было хорошо...
    Ответить
  • совок в головах
    3 дня назад
    Зря остааили копейки в обиходе, совкодрочеры до сих пор все ровняют к копейкам, но не учитывают курс. Если бы не было копеек, а были "миллионы", то у совкодрочеров бы потек котелок сопоставлять цены! А так им хорошо, ровнять совковые копейки и гривневые.
    Ответить
    • Елена
      3 дня назад
      совок в головах
      Украина знает что делает,тебе пидарасу и гандону цена копейка в базарный день и если не учитывать даже мелкие денежные единицы, идёт нарушение в финансовой сфере,ты уёбок и дегерат вшивый и задроченный этого не поймёшь,ха.Украины ты позор, дешёвка.
      Ответить
      • Весёлый Роджер
        2 дня назад
        Елена
        УВАГА!!!! А вот так сейчас брешут истинные бандеровские жинки! Ну да так, шо грузчики отдыхают, от её ЖИНОЧЕГО мата! Да так, шо даже моралистка «баба ера» не делает ему замечаний из-за мата! А главное, тут ещё до хрена читачей, шо в гэтой т.н. Елене, всё ещё жинку бачут, а то шо внизу у него болтаются засранные ворованные кальсоны – то ны! Вот же наивные жители нызалежной вид мозгов колонии – всякой херни верят и всяким врунам, пропиндосным продажным за 10грн =10 копеек, брехунам! Просто пипец! На майдан, на майдан..., предадим москалей – за_раз получим эуропейскую життю! Тю-тю, швидкий поезда на Варкутю … тю-тю…
        Ответить
        • Елена
          2 дня назад
          Весёлый Роджер
          Такой выше мой комментарий и к тебе подойдёт целиком и полностью.ха,от жинки,маладой и красивой Леночки.
          Ответить
          • Весёлый Роджер
            2 дня назад
            Елена
            Тюю, так то ты Шмуля маладуля, 55( чи 70)-летняя 3.14здюля! Так точно цэ твоя рука? Чем докажешь мразь? Ты же завтра всех предашь и напишешь шо, то другая Елена писала тай то ни твоя "...цигарка шквырчала"!
            Ответить
            • Елена
              2 дня назад
              Весёлый Роджер
              Последние полтора года я,как я ещё бл.ть сказать можно?ха.А Украина идёт в Европу.Слава Украине!А Роджер никуда не идёт,не едет,не плывёт и не летит,а сидит и языком пи....дит,ха.
              Ответить
    • Совок не в головах а в сердце
      3 дня назад
      совок в головах
      Дело не в копейках ..Дело в другом уровне жизни Да же если бы были "миллионы", как ты пишешь здесь ,ВСЕ РАВНО ПО ТЕПЕРЕШНЕМУ КУРСУ, ТОГДА БЫЛИ БЫ КОПЕЙКИ Дело в том что тогда была уверенность в том, что ты на своб зарплату можешь прожить, и не голодать милый ты мой ...Сейчас этого нет .... За квартиру отдай 2000 гривень и с тем останешься если у тебя минимальная зарплата?а ЕЩЕ ЕСЛИ У ТЕБЯ ДЕТИ?Да это наша юность,наша молодость .... ТЫ УЖЕ ИЗ ДРУГОГО МИРА, ИЗ ДРУГОГО ПОКОЛЕНИЯ -ПОТОМУ И НЕ ПОНЯТЬ ТЕБЕ НАС.
      Ответить
      • АпАнентка
        2 дня назад
        Совок не в головах а в сердце
        Дело в том что тогда была уверенность....ТЫ единственный, кто за всех нас отетил правильно! А то пишут, пишут
        Ответить
  • 15 000 грн це 150 руб
    3 дня назад
    15 000 грн = 150 руб.советского инженера... идите работайте, бездельники!, и ни в чем себе не отказывайте... хватит уже сопли жевать
    Ответить
  • Гость
    2 дня назад
    Вобще-то себестоимость производства продуктов снизилась потому что в сельском хозяйстве развились и появились новые технологии, новые устойчивые сорта. А реально выросла часть цены которая уходит новым "хозяевам" жизни.
    Ответить
  • нищета
    2 дня назад
    Ё моё, оказывается жили как обещал "великий Ленин" при коммунизме и даже этого не заметили. Были доступные курорты и на самолётах летали! А что сейчас?????
    Ответить
    • АпАнентка
      2 дня назад
      нищета
      у родитей своих спроси,если они есть; или, если они не за "бугром" жили
      Ответить
    • Луна-2
      2 дня назад
      нищета
      Почти так - зря смеешься....
      Ответить
💬 Последние комментарии
Весёлый Роджер
И пошла... тут.... игра... Шмули... с зеркалом...- Ты меня баба ера уважаешь? "Тут и ера влезла на древо, ну раскачивать его, выводи-ка Шмуля девок, пусть покажут кой-чаво, Там хандон на пропахандоне - все покойнички, а если и есть там керивнички - да все разбойнички, Страшно, аш жуть..."
Все просто
Ну если не капитулируете, то вас убьют. Третьего не дано.
Весёлый Роджер
Привет Луночка! Ну как ты можешь так писать: про щирую гыдность - вона же БЕЗ коштовная, про 1000 эвро у кожнее щиросвидомое рыло тай тату Шенген на сраку! Шмуля_Елен там же на майдане, у кружевных труселях щеголял, поверх ворованных солдатских кальсон, да як вин скакал и всё шукал, дэ тут тату Шенген делают!? "Елена – 27 июля 2020- Роджер всё врёшь,на майдан люди вышли за лучшую жизнь,а европейский уровень жизни,а не просто так. ..." Не просто так, не просто, хибаж вони ни москали клятые, а свидомые, за почти 600 (200 старыми)грн в день вышли! Шмуля себе там на ведро с гайками и болтами заработал. Сейчас он на нём, на рынок ездит, за укусным русским Салом, ну щоб у него свиное рыло от него блистало!
ера
Елена...начала читать твои комменты...Ты что..дорогуша, сейчас...пьяная?...
Весёлый Роджер
И все Шмуля, абсолютно все, ну кроме твоего клона - "бабы еры" и там ыщо "Аппанентки", все верят, шо этот бред пишет МЛАДАЯ 55-летняя дивчина, трехэтажным матом, такой вот неповторимый стиль грузчика и вороватого прапора из каптёрки! Ты там пердун мудак, тильки Сало не роняй, пиндосный член смокчать не забывай! А то будэ тоби Ай- яй - яй! Шо ты там ыщо на цензоре нарыл про Россию, яки таки соринки? А шой-то на своём свинорылом эбале брёвен не замечаешь?
Луна-2
Банальное разводилово используемое для сових целей иностранными кураторами - вот это и есть Майдан
Луна-2
Опять двадцать пять -Да плевать она хотела на на то что ее там считают или не считают .и ты извини но если в России есть гиперзвуковое оружик а в твоих любимых штатах =нет ?это о чем говорит?