Экономикаagroreview.com10 июн.

Держпродспоживслужба розширює контроль фальсифікованої молочки

nk_hauz/-m9pb-hyr02blxwegqzz.jpg

Проблема фальсифікування харчової продукції найчастіше стосується молочних продуктів – визнають у Держпродспоживслужбі. Щоб ефективніше виявляти і попереджати випадки фальсифікування молочки немолочними жирами, у Чернігівській регіональній державній лабораторії (ISO/IEC 17025:2017) впровадили методику газохроматографічного визначення жирнокислотного складу жирів та жировмісних продуктів тваринного та рослинного походження.  

Спеціалісти лабораторії запустили газохроматографічний комплекс на базі Кристал 5000.2 з калібруваннями за американськими зразками виробництва фірми «Restek». За допомогою цього обладнання лабораторія буде проводити визначення складу тваринних жирів (масло вершкове, сухе молоко та ін.) та рослинних жирів (рослинні олії, маргарини та ін.) методом газової хроматографії, -- повідомляє ДПСС на офіційному порталі.

Як повідомив начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області Юрій Павлішен, також заплановано запуск дозатора ДАЖ-2М для автоматичного опрацювання  великої кількості проб, поліпшення відтворюваності результатів та виключення людського фактору при введенні проби.

Зауважимо, що серед найбільш гострих залишається проблема фальсифікування вершкового масла немолочними жирами. Так, за результатами унікальної акції «СТОП Фальсифікат», оприлюдненими каналом 1+1 наприкінці березня-2020, зі 154 досліджених Держпродспоживслужбою пачок масла кожна 5-та виявилася фальсифікованою, а в окремих зразках молочна сировина була відсутня взагалі!

Асоціація виробників молока (АВМ) підтримує та вважає необхідним поглиблення контролю за фальсифікованою молочною продукцією. Віце-президент АВМ із комунікацій Ганна Лавренюк пояснює: «Для доброчесних виробників молока це питання особливо чутливе:  безкарність фальсифікаторів провокує втрату довіри споживачів до української молочки, призводить до втрати ринку збуту якісного молока від молочних ферм. Адже на 1 тонну справжнього масла із жирністю 82,5% доброчесному заводу буде потрібно 24 тонни молока, а це - добовий надій трьох (!) середніх молочно-товарних ферм. Фальсифікатори нерідко замінюють молочний жир у своєму псевдо-продукті на понад 90%, позбавляючи тим самим ферми - ринків збуту, їх працівників - робочих місць, а пересічних споживачів - здоров'я. Тому АВМ підтримує всі заходи, покликані відновити справедливу конкуренцію на ринку молочних продуктів».

💬 Последние комментарии
Луна -2
ну ты и загнул.... мой котик -полный интернационал ..Мама -у него сибирская кошечка - папа -смесь бульдога с носорогом .понятливый как еврей, умный как английский лорд -даже тапочки приносит мне .. ласковый как все коты...так что черт его знает, какой он национальности ,и ему кажется, без разницы что думают об этом остальные, свидомые ..ОН их презирает ...
Весёлый Роджер
Ну да, Петя твой кумир, тоже не с потолка данные об 200 000 бурятов брал - из пальца явно высосал! Ну который обосал! Хибаж щирый жид, ыщо на гиле не висит?
Весёлый Роджер
Ну да, согласен, тоби Шмуля Сруля, явно пока везёт! Хотя там в полной версии - Везёт дуракам (ну в твоём случае -мудакам) и пьяницам!
Весёлый Роджер
Привет лапа! Котику - шепни - шо мол его шифрограмму у центр принял: "-мяу_-муррр мяу" - всё понял, вин каже - задание выполнил, требую рыбу! Так, обеспечить Кита барабулькой! А вот якой котик у тоби национальности? Шо по этому поводу щирые титульны долбоЭбы пишуть? А Свинья у Шмули, що тоже щирая та свидомая, да трохи пархатая? Ось цэ пытання так пытання! То не подруга твоя Таня! :-))
Весёлый Роджер
Перестройка, Перестройка, Шмуля перестроился, раньше ящиками он пиСдил, таперь к вагону пристроился! Конечно ШМУЛЯ пархатый врун СРУЛЯ - ХОРОШО!!! А чаму, а тому що як и сейчас щирой экономике воров и рагулей, так и тогда – экономике партЕйных неучей завистливых - пришёл ПЫСЕЦ!!! Вот дывись падла наёмная - «… СССР динамику закупок, то в 1982 г. объем импорта зерна составил 29,4, в 1983 г. – 33.9, в 1984 г. – 46,0, в 1985 г. – 45,6 млн. тонн» ЭЙ ДОЛБОЭБ свинорылый!!! Сейчас Россия в одиночку выращивает более 120 млн тонн зерна и ещё до фуя экспортирует, а тогда ВЕСЬ!!! СОЮЗ с трудом набирал 107 млн. тонн!!! ЭЙ ворюга каптёрный!!! Да тебе на ВСЁ И ВСЕХ насрать, главное щоб тебе тоди давали возможность воровать и солдат объедать! А сейчас у кальсонах ворованных, вже сильно засранных, щеголять! Сало не урони МУДАК!
Луна -2
Вот это вот и страшно - Что молодые ребята, отдавшие все за Украину , оказались никому не нужными в этом государстве Никому - ни государству , которое заманило их на войну, и которое им обязано тем, что они защищали его,.ни родным которые надеялись, что вернется,но только целым и здоровым -как с увеселительной прогулки ,да еще и денег заработает. и посылочку с барахлишком с"НОВОЮ ПОШТОЙ" пришлет.К сожалению , никто не думает что война -это работа на износ. ЭТО БОРЬБА ЗА ЖИЗНЬ, это искалеченные не только руки и ноги. но и мозги , и вся жизнь.... как у этих ребят из госпиталя в Цыблях...
Луна -2
привет Ро!Мой котик передает тебе привет -говорит -мяу_не важно кем тебя считают и какой национальности,Важно кем ты себя считаешь. и какой ты человек -муррр мяу!