Индикатор расходов на питание, говорит о бедности страны. Если половина расходов на еду уходит чтобы прокормится, то население в стране очень бедное. Причем это не зависит от размера зарплат. Зарплата по курсу может быть 50 долларов или 500 долларов в местной валюте, но если на еду тратится половина доходов, то еда просто растет с зарплатами.
Если большинство трат уходит на еду, жилье и связь, то меньше денег остается на машины, рестораны, и прочие развлечения и отдых. В России образование и здоровье, существуют в параллельных контурах примерно сопоставимы и довольно дешевы. А вот в западных странах траты на жилье, медицину и образование в разы больше, чем в постсоветских странах.
Также можно заметить что в среднем украинцы тратят на еду больше, чем российская самая бедная 10% группа населения
Посмотрим траты на жилье на Украине.
Расходы и ресурсы домохозяйств Украины