Экономикаrubryka.comJun 22

В Україні за 5 років створено 200 равликових ферм

nk_hauz/-maoguana4cmvnd5tw0m.jpg

В Україні за останні п'ять років створено 200 равликових ферм. Загалом вони виробляють близько 800 тонн живих равликів, із яких у 2019 році 300 тонн було поставлено на експорт.

Про це повідомляє Державна служба статистики України.

Зауважується, що із загальної кількості українських равликових господарств, сертифікати мають лише 17 компаній. Також, в Україні зростає число ферм, які займаються не лише вирощуванням, але й переробкою равликів.

Так, ще у 2016 році Марія Недвига з Дніпропетровщини створила компанію "Здравлик" і почала вирощувати середземноморського равлика. В Україні тоді вже працювали кілька виробників виноградних або просто звичайних садових равликів, повідомляє сайт "Дніпроград".

Зазначається, що з цих молюсків виробляють складні і дорогі речовини: слиз равлика (заморожений або в вигляді сухого порошку), равликові пептиди – унікальні компоненти для світової фармацевтичної, харчової та косметологічної промисловості.

Компанія практично відмовилася від продажу сировини – живих равликів, оскільки перероблена високотехнологічна продукція має більшу додану вартість, при цьому в Україні культури споживання продуктів равлиководства (геліцекультури) немає.

Так, в середині країни ікру постачають у преміальні торгові мережі, продають через спеціалізовані сайти і ресторанних дистриб'юторів. Коштує вона від 800 грн за 30 г.

Потужність ферми дозволяє виробляти до 100 кг вуличної ікри в місяць. Середня вартість її на міжнародному ринку сягає €100-150 євро за 100 г. Однак через жорстку конкуренцію потрапити на цей ринок дуже непросто.

💬 Последние комментарии
Ну, хоче і все!
Бандера хче прийти.
Елена
Свободен недоумок.гуляй.
Морж
А как я, простой гражданин Украины, могу повлиять на тех кто выдвигает кандидатуры в депутаты, президенты ? Как народ на это может повлиять ?! ...то холопов – Зеленских и Порошенок - к политике народ и близко бы не подпустил… Чо ты мелешь ?!
Антиелена
А у Пиндосии твоей сколько, дура ты майданутая? Забыла про то, что они вообще перестали публиковать данные о ВВП, потому что минус у них? А ты, сука, я вижу Президента слушаешь?!)) Правильно, тебе полезно! А касательно прошлого какие уроки ты, бездарь, извлекла из истории Украдины? А я тебе скажу. Вся история Украдины - это история передела собственности. Подчеркиваю, передела, а не создания! Ты бы лучше на курсы какие сходила что ли! ТП!
Антиелена
О, как задевает, говно ты безмозглое! Это ты пи@дишь как Троцкий, научись хоть по буквам на клавиатуре попадать. Сразу видно, что мозг продала вместо почки! Это ты в сети такая смелая, мразь майданутая? Пи@дуй сортиры мыть у гейропу, это все что ты умеешь.
наблюдатель
И антинародное властвование проводит военную операцию против жителей Донбасса, которые отказались признавать итоги государственного переворота. А кто выступает против Донбасса (Донецка и Луганска), кто вредит Донбассу (Донецку и Луганску), тот враг поганый, мерзкий для мирных людей, жителей Донбасса (Донецка и Луганска).
ЦЕ пропаганда!
УПС