Иванна Онуфрийчук с бабушкой и сестрой

Также Иванна объяснила, почему для нее это одно из самых любимых блюд.

Украинская ведущая Иванна Онуфрийчук показалась с семьей и рассказала рецепт вкусных блинчиков по случаю Масленицы.

Как известно, в 2024 году Масляная неделя длится с 11 по 17 марта. По этому случаю телеведущая вместе с 81-летней бабушкой и старшей сестрой приготовили одно из самых главных праздничных блюд – налистники. Иванна не стала скрывать рецепт и искренне делится им с украинцами.

Иванна Онуфрийчук с бабушкой и сестрой

Рецепт блинчиков от Иванны Онуфрийчук по рецепту ее мамы

Для приготовления блинов:

  • 1.5 л молока
  • 5 яиц
  • соль (на кончике ножа)
  • сода (на кончике ножа)
  • 0.5 стакана сахара
  • 1-1.5 стакана муки (зависит от типа муки)

Все это сбить в блендере, а еще лучше кухонным венчиком. Жарить блины нужно на хорошо разогретой сковороде, на маленьком огне. Теста на сковороду наливать нужно немного, чтобы блины были тоненькими.

Иванна Онуфрийчук

Для приготовления начинки:

  • 1 кг сыра
  • 2 яйца
  • 0.5 стакана сахара
  • ванильный сахар по вкусу

По желанию можно добавить в сыр изюм. Все тщательно перемешиваем рукой в перчатке или толкушкой для картофеля. После этого сыр нужно завернуть в блины.

Иванна Онуфрийчук с бабушкой и сестрой приготовили налистники

К слову, блюдо ведущая готовит только по маминому рецепту, который в семье передают из поколения в поколение. И обычно делает это в кругу родных. Также Иванна поделилась одним из своих самых теплых воспоминаний из юности о маминых блинчиках.

«Блинчики или малисники, кстати, так их называют у нас в селе в Винницкой области, готовить с девушками интереснее. Потому что каждая хоть и придерживается рецепта, но уже имеет свои лайфхаки, которыми можно обменяться в процессе. Мы еще с детства любим готовить это блюдо вместе, потому что мама делала их на все семейные праздники, а нам нравилось скручивать блины. А еще у меня с блинчиками есть свои прекрасные воспоминания. Мама часто передавала их мне, когда я была студенткой. Когда мои друзья в общежитии слышали об этом, то сходилось пол общежития, чтобы попробовать хотя бы кусочек. Все знали, какие вкусные мамины блины и творожная запеканка!», – рассказывает знаменитость.

Иванна Онуфрийчук с бабушкой

Напомним, ранее ведущий Слава Демин показывал, как с 93-летней бабушкой впервые в жизни взялся засаливать капусту и также поделился рецептом.

Читайте также:

  • Ани Лорак подала документы на получение российского гражданства
  • Пугачева публично поддержала Могилевскую, сидевшую в бомбоубежище во время обстрела Кривого Рога
  • Валерия Ходос откровенно рассказала о личной жизни и о предстоящей свадьбе

Похожие темы:

tsn.ua

Раздел

Гламур,

Обновлено: 16 марта 2024