Существует множество научных исследований, подтверждающих, что специи — это не только способ сделать блюда более вкусными, но и полезные помощники для нашего здоровья. Об этом сообщает Nk.
Одним из таких продуктов, который активно используется для контроля сахара в крови, является корица. Однако, по специалистов, не стоит ограничиваться только корицей, поскольку другие специи также могут быть полезны, и имбирь является отличным примером.
Как имбирь способствует снижению уровня сахара в крови?
Имбирь — одна из самых эффективных специй, когда речь идет о контроле уровня сахара в крови. Это растение содержит мощные полифенолы, такие как гингерол, которые оказывают противовоспалительное действие. Согласно мнению доктора воспаление тесно связано с инсулинорезистентностью и плохим контролем сахара в крови. Поэтому использование имбиря, который способствует снижению воспаления, может оказать положительное влияние на уровень сахара.
Исследования подтверждают, что регулярное потребление имбиря может помочь сбалансировать уровень сахара в крови.
Какие специи оказывают влияние на уровень сахара в крови?
В ходе исследования выяснилось, что имбирь, куркумин, шафран и корица значительно снижали уровень сахара натощак, а также улучшали гликированный гемоглобин (A1C) и снижали концентрацию инсулина. Причем добавки с имбирем (от 600 до 3000 миллиграммов в день) оказались наиболее эффективными, оказывая влияние на все три показателя. Для справки: 1000 мг имбиря — это примерно пол чайной ложки молотого имбиря или одна чайная ложка тертого сырого корня.
Имбирь и его воздействие на инсулинорезистентность
Кроме снижения уровня сахара в крови, имбирь помогает улучшить чувствительность к инсулину. Также исследования показывают, что имбирь может замедлять переваривание углеводов, что способствует более медленному и менее резкому подъему уровня сахара в крови после еды. По словам диетолога Коулетт Мико, такие свойства имбиря делают его мощным союзником для людей, следящих за уровнем сахара.
Имбирь также благоприятно влияет на уровень холестерина, что является дополнительным положительным эффектом при его употреблении.
Предостережение при употреблении имбиря
Несмотря на все свои полезные свойства, имбирь может не подходить людям с определенными состояниями здоровья. Если у вас есть изжога или проблемы с желудком, чрезмерное потребление имбиря может усугубить симптомы. Важно соблюдать умеренность при его употреблении.
Заключение
Имбирь — это не только вкусная и ароматная специя, но и полезный помощник для контроля уровня сахара в крови. Вместе с корицей и другими специями он может стать частью здорового питания и помочь в поддержании оптимального уровня сахара, улучшая чувствительность к инсулину и снижая воспаление. Однако перед использованием любых добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать побочных эффектов.
Напомним, ранее сообщалось о том, как безопасно сбросить 10 кг за 10 дней: что нужно знать, чтобы не навредить организму
