Грецкий орех — один из самых полезных орехов, который люди употребляют тысячи лет. Его богатый состав витаминов, минералов и полезных жиров делает его настоящим суперфудом для здоровья сердца, мозга и иммунной системы.
Об этом сообщает «Независимый корреспондент» .
Витамины и минералы в грецком орехе
Грецкий орех содержит:
- Витамин E — антиоксидант, защищает клетки от старения и повреждений.
- Витамины группы B (B1, B6, фолиевая кислота) — поддерживают работу нервной системы и обмен веществ.
- Магний — участвует в работе мышц, сердца и снижает уровень стресса.
- Цинк и селен — укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалениями.
- Жирные кислоты омега-3 — улучшают работу мозга, поддерживают здоровье сердца, снижают «плохой» холестерин.
Польза для здоровья
Регулярное употребление грецких орехов оказывает положительное влияние:
- Сердечно-сосудистая система: снижает риск инфарктов и инсультов, улучшает работу сосудов.
- Мозг: повышает концентрацию, память и когнитивные способности.
- Иммунитет: антиоксиданты и микроэлементы укрепляют защитные силы организма.
- Энергия и настроение: полезные жиры и минералы поддерживают работу нервной системы и уровень энергии.
Оптимальная норма потребления
Несмотря на пользу, грецкие орехи калорийны:
- Взрослому человеку достаточно 5–7 половинок в день (примерно 30 г).
- Детям можно давать меньше — 10–15 г в день, в зависимости от возраста.
- Лучше употреблять сырые орехи, избегая сахарных или сильно солёных вариантов.
Советы по употреблению
- Добавляйте грецкие орехи в салаты, йогурты, каши или ешьте как перекус.
- Храните их в сухом прохладном месте или в холодильнике, чтобы сохранить витамины и полезные жиры.
- Не пережаривайте — теряются важные микроэлементы.
Также полезно следить за восстановлением после еды и поддерживать бодрость, об этом рассказывается в статье о сонливости после еды.
Leave a Comment