Про виды шашлыка
Политика30 апреля 2021

Про виды шашлыка

Нет, что ни говори, а самый правильный первомайский шашлык из хорошего свиного ошейка. Не телятина, не баранина, а именно свинина с умеренным количеством сала. Ну как с умеренным. Если кусок вам понравился, то смело берите. На Бессарабке его еще называют «надпочечник». Не понимаю почему. Мариновать долго не надо. И никаких изысков с кетчупами, майонезом и прочими тяжелыми веществами. Просто лучок, перчик и чесночок, желательно подавленный.

Не в смысле депрессии подавленный, а просто в пюрешку. Закрыли в судочек и вытащили возле мангала. Я лично режу не квадратные, а продолговатые куски. Говорят, это типа армянский рецепт. Не знаю. Просто в таком виде шашлык быстрее готовится. И нет такого, что сверху сгорел, а внутри еще не дошел. Тут же каждая минута дорога. Когда пошел первый шашлычный запах с дымком, нет никаких сил дожидаться.

Уже потом, когда прошел первый шашлычный голод, можно изощряться и с телятиной, и с бараниной, и с новозеландским ягненком с его каре. Но все равно ничто не сравнится с первым куском в начале майского сезона. Однозначно. Из овощей только зеленый лук. Помидоры еще не те, огурцы встречаются ничего такие, но не факт, кинзу не выношу, поскольку напоминает мыло. Да, естественно, водка. Холодная, но без фанатизма. Вот это все, дорогие товарищи – тяжелейшее наследие советского режима, которое нас душит.

Никакие институты памяти и центры противодействия кремлевской пропаганде не помогают. Дымок из мангала обладает совершенно фантастической пробивной силой. Госдеп разводит руками, ЕС в шоке. Мир, труд, май. Демонстрация вообще не нужна, хотя в свое время она играла очень полезную разогревающую роль. Все демонстрировали солидарность в предвкушении. В студенческие времена, помнится, мы разогревались уже во время сбора на мероприятие. Ликер «Пивденный», самый дешевый (4.50) + «Пепси». Разбавленный в правильной пропорции напиток обладает «низкооктановым» выхлопом и позволяет длительное время находиться на ногах, сохраняя ясность духа. Всяким «кларам цеткин» и «розам» коктейль тоже нравился. Идеальное сочетание.

В роли мангала выступали специально подобранные кирпичи. Про качество мяса скромно умолчу. У нас этим вопросом занимался специально обученный еврей. Никто не задавал ему ненужных вопросов. Но вкус был потрясающий. Хотя было мало.

Конечно, в сегодняшней сложной геополитической обстановке, когда орды Путина бряцают танками на суверенных рубежах, надо что-то делать с повальной шашлыкизацией. Некоторые ограниченные, но, с…ка, массовые слои населения продолжают предаваться советским традициям. Причем несмотря на то, что Пасха фактически совпала с Первомаем.

Более того, подобное совпадение только все усугубило. Все соскучились по шашлычному беспределу в ходе карантина. Это же только Коля Тищенко такой крутой, что устраивает массовые попойки в стиле великого Гэтсби в пятизвездочном киевском отеле. Естественно, ему ничего за это не будет. Он – наша новая элита. Особенный. Не такой, как все. Сок нации. Что ему сказал Зеленский по поводу пьянки? «Работай, Коля, еще более интенсивно». Вот. А вы говорили: «эра процветания, эра процветания»… Кому надо – тот и процветает. Как говорил «свободовец» с этакой безобразной фамилией Швайка, «моя семья при немцах лучше жила». Этот полезный нарратив пока не находит должной поддержки у населения. Когда избиратели Зеленского робко выползли на центральную улицу с «золотым котиком», получилось как-то не очень… Стесняются еще пока кидать зигу. Боятся, что «Фейсбук» удалит. Говорят, что это «приветствие солнцу» и «демонстрация трех пальцев». Ребята, что ж вы такие скромные? Смелее. За вами же как бы будущее… И оно просто прекрасно.

Но, повторюсь, пока еще не все к подобному ходу нашей суверенной истории готовы. Продолжают жить стереотипами прошлого. А ведь революция не для того делалась активистами евромайдана. Кстати, вы пробовали шашлык из ишака? Не знаю, к чему вспомнил. Просто прочитал про подлое увольнение Мустафы Найема из «Укроборонпрома». Сократили его вместе с должностью. А ведь он должен был пожизненно получать бонусы от своего поста про теплый хорошо вставляющий чай и плед. Главное, нет никаких признаков появления новой, перспективной должности, соответствующей истинным масштабам этой революционной личности. Возможно, после визита Энтони Блинкена в Киев что-то прояснится. А так попахивает политическими преследованиями патриотов. Сережа Лещенко из «Укрзализныци» вот здорово напрягся. А ведь все так хорошо складывалось: та самая Виктория Нуланд, основатель концепции сотрудничества Украины с ЕС («Ф…к EU»), получила должность заместителя главы Госдепа, Энтони едете к своим друзьям в столицу суверенной Украины, а тут такое… Дымок от шашлыков и какое-то странное отношение к стратегическому партнерству. Нет, я уверен, что скоро все прояснится, кому надо вставят (чтобы голова не шаталась), и все вернется на круги своя. Но, согласитесь, шашлык из ишака – это просто явный перебор. Чистейшей воды волюнтаризм. Поэтому займусь подготовкой к предстоящим выходным.

Александр Зубченко

1 комментарий

Написать комментарий
  • гость
    30 апреля 2021
    ага, ситуация по свинине (код 0203) на Украине следующая. всего за год Украина получила свининки на 13,09 млн$, и отправили на 2,07 млн$., в т.ч. - из Европы на 11,56 млн$ (из ЕС на 7,45 млн$) из Америки через океан прихрюкало к нам на 1,53 млн$ в Азию Украина отправила мяса на 1,77 млн$ в Африку отгрузили на 0,3 млн$ даже в Австралию умудрились перепродать свинюков на 0,04 млн$ Свинина по таможням - галицкая таможня оформила Украине порося на 5,71 млн$ полеская пропустила на 4,38 млн$ киевская передала на 1,51 млн$ одесская 0,66 млн$ (ну да, ну да - таки верим!!!) днепровская 0,47 млн$ волынская 0,35 млн$ слобожанская 0,15 млн$ и прочие по мелочи. Неплохо, как говорится "слава галицким таможеникам". Вот, а вы говорите, ни на что не годные пятничные санкций СНБО. А ведь именно после них галицкая таможня (львов-тернополь-прикарпатье) лишилась 46-ти своих сотрудников из сотни всех уволенных по Украине, которых сократили в этом месяце по коррупционным статьям. Новость правда от 3 апреля, но что есть - то есть. Снбо репрессивно-показательно почистила все таможни от "контрабаса и коррупции". А всё почему? - потому, что свинина требует особого к ней отношения, с пониманием. Ею должны заниматься "честные, прозрачные и неподкупные" таможенники - настоящие "патриоты" шашлыка и мангала. Пока снбо и лично пан президент над ними бдит, конечно.
    Ответить
💬 Последние комментарии
Табан
А Вовка на себя не похож! Свидомые его подменили на двойника Лжевовку!
Весёлый Роджер
Дзякую тоби добрий та вельможний пан за наводку! У майбутньому ты прав! "Наловил в Донце я раков, в рожу Шмуле и по сраке!" - ТАкъ? Занятно, надо запомнить!
УВАЖЬ еЛЕНУ
Уважь ,,елену,, - говори на мове - ,,срака,, ! Она сразу к тебе подобреет!
Весёлый Роджер
Смело, я бы сказал, где-то затейливо и конечно же безупречно верно. Ну почти, как у Шмули грязнули, засунуть вилку в …у и поскакать с ней оголённой, не вилкой, у Эуропу, ну называть это место нельзя, хунта запретила, скажем так, засунуть вилку в то место, где у ПРОСТОГО щирого народа находятся мозги. Ну да, а как же…, иначе бы этот народ, не избрал бы себе такую владу!
Весёлый Роджер
Пошёл ты на фуй дуполиз ТУПОЙ! Сразу видно что ты мудак и по жизни и в компутере! Здесь на странице всего ПЯТЬ ЖОП!!! Таки "моя" всего ОДНА!!! Пример приведи киздабол ты продажный, дэ это? "якось у тебя через каждые три слова жопа проскакивает..." - що опять слился тварь брехливая. Какой же ты мудак пердун отсталый - нажимаешь и держишь CTRL далее жмешь F - там в открывшемся окошке пишешь - жоп, далее жмёшь Enter. Система сама тебе напишет скики на этой странице твоих коханих жоп! Ты всосал обормот?
Либеральный эксперт
Лучшие умы человечества пришли к высновку, что держава в смартфоне победит голод, холод, коммунистов, жидов и нацизм! Легко!
Йод
Дык воно и не сбежит .