Bespoken Spirits использует науку для производства лучшего виски
События в мире09 октября 2020

Bespoken Spirits использует науку для производства лучшего виски

Bespoken Spirits заявляет, что использует науку для производства лучшего виски. Теперь у него есть несколько миллионов долларов, чтобы доказать, что это возможно.

Стартап из Менло-Парк, штат Калифорния, который использует запатентованную технологию для быстрого производства виски, объявил, что получил 2,6 миллиона долларов начального финансирования от полупроводникового магната Т. Дж. Роджерса и легенды бейсбола Дерека Джетера.

Некоторые аналитики прогнозируют двузначное снижение мировых продаж в этом году, поскольку бары и рестораны закрыты или работают с ограниченным количеством мест. Торговый конфликт между США и Европейским союзом также снизил продажи виски.

«Bespoken Spirits открывает новую эру возможностей для отрасли, особенно потому, что она сильно пострадала от COVID-19», - говорится в заявлении соучредителя Bespoken Стю Аарона.

В то время как большинство виски созревает в дубовых бочках не менее пяти лет, а некоторые - 30 лет и более, Bespoken Spirits, основанная Аароном и ученым-материаловедом Мартином Яноусеком, использует технологию, которая извлекает из бочки ключевые элементы, улучшающие аромат, цвет и вкус за считанные дни, сообщается на сайте компании.

Компания заявляет, что технология также позволяет пользователям настраивать различные профили вкуса для своего виски и избегать явления, называемого «доля ангела», при котором до 10% спирта испаряется из бочки. Bespoken продает эту технологию, а также портфель индивидуальных спиртных напитков потребителям.

Новые инвесторы Bespoken имеют опыт работы в индустрии продуктов питания и напитков: Джетер - инвестор и представитель бренда пищевой компании Performance Kitchen, а Роджерс - владелец винодельни Clos de La Tech в Санта-Крус, Калифорния.

«Способность компании обеспечивать качество и разнообразие - вот что действительно привлекло мое внимание и заставило меня инвестировать», - сказал Роджерс в пресс-релизе. «За короткий период времени они уже произвели невероятный ассортимент первоклассных спиртных напитков, от виски до рома, бренди и текилы».

Поклонники, похоже, согласны: Bespoken выиграл восемь наград на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в 2020 году и 10 наград на конкурсе Craft Spirits, проводимом Американским институтом винокурни в 2020 году.

Написать комментарий
💬 Последние комментарии
Елена
Надо иметь ясное сознание, холодный расчёт и выверенные и продуманные доаоды в разговоре ,диалоге с оппонентом,у тебя ничего этого нет,ты тупой злобный служака российских олигархов,которых ничего кроме денег не интересует.ха.А Украина идёт в Европу.Слава Украине!
Елена
Надо,сам ссылку найдёшь,это и ваши пропагандисты такое ,о Бжезинском говорили и писали,как там с интервентами?
Елена
Дураков на свете много
Луна-2
Подопытные кролики для американской вакцины В этом вся головная боль Украины..
Весёлый Роджер
Какие же вы там наивные! Ну пипец просто! Неужели никто не задался вопросом – А сколько бы дней прожил на свободе Шарий, если он не был бы запасным проектом пиндосов? Да ни сколько! Сел бы сразу, как Асанж, за изнасилование …, в принципе не важно кого…, но сел бы сразу - был бы политик или журналист неугодный, а «козу» ему всегда подсунут. Неужели не видите, что уже готовят вам новых «Слуг», но життя у рядового скакуна не измениться к лучшему вже НИКОГДА! Пока будет у страны - статус колонии пиндосов! Пока будет только ОДНА ЦЕЛЬ – пидсерать вами России! Смокчи и радуйся xoxoл – ты на майдане себе пана нового нашёл!
Весёлый Роджер
Да для Шмули_Елен, этого мечтателя об пиндосной грин-карте, высокая честь умереть за/под звездно-полосатый тай щоб него прах бул развеян над Гудзоном, рэбей Этинзоном! Тогда он, наконец и попадёт в свою коханную Амэрыку. Которую он, правда при Союзе, активно дерьмом поливал, как сейчас он поливает Россию, ну так за гроши он всё шо хочешь обсерать будэ и тату и мати, жаль за них никто не платит. Продажный пропахандон одним словом, пиндо титушка – тупая свинорылая хрюшка. Вот такое он хуцписткое гивно.
С
Такое не забывается никогда.
Авторские статьи
Политика10 часов назад
Золотой дождь от Шмыгаля. Зачем Кабмин вернул огромные зарплаты иностранным "смотрящим"
Геополитика19 часов назад
Киев готовится к войне и этническим чисткам на Донбассе? 30
Общество19 часов назад
Приколист Вова, или Разговор с народом о «правильной вакцине» 1
Политика19 часов назад
День выборов: заметки на полях 4
Политика20 часов назад
Размышления у парадного подъезда: глядя на новый политический ландшафт
Видео21 час назад
Дмитрий Джангиров. Путин, Валдай, Армения и Азербайджан | Турецкое сегодня и Белорусское завтра 1
Политика21 час назад
«Драма покруче „Фауста‟ Гёте». Монтян высмеяла Ляшко, проигравшего выборы трём собственным техническим кандидатам
Политикадень назад
Декларации оставили, ответственность сняли. Что означает решение Конституционного суда по НАПК
Технологиидень назад
Перспективные наземные боевые дроны