Согласно еженедельного отчета Еврокомиссии, опубликованного 22 октября, на этой неделе несколько снизились, впрочем недостаточно заметно. Молодая свинина (поросята), наоборот подорожала.
Сейчас средняя закупочная цена на 100 килограммов каркаса свиней класса S составила 148,6 евро. Это на 0,2% меньше чем на прошлой неделе и на 19,7% меньше, чем в это же время в прошлом году. Свинина класса E также подешевела на 0,2% и составила 140,4 евро за 100 кг каркаса. Это на 23,2% меньше показателей 2019 года.
Котировки на каркасы свиней класса R с неделю не изменились и составили 196,9 евро за килограмм. В годовом исчислении цена уменьшилась на 4,3%.
Поросят на этой неделе продавали в среднем 35,9 евро за голову, что на 0,9% больше, чем на прошлой неделе, но на 32% меньше, чем в октябре прошлого года. Европейские стандарты классификации тушь SEUROP: туша класса R содержит 45-50% мяса, класса Е содержит 55-59%, а туша класса S содержит более 60% мяса.