Фото: какие цены на мед в Украине (freepik.com) Автор: Анна Березина
Цены на мед в Украине отличаются в зависимости от вида, региона и предложения продавцов. Но в этом году на стоимость сладкого пчеловодства дополнительно повлияла погода. Меда выкачали гораздо меньше.
РБК-Украина рассказывает подробнее о ценах на мед и где его покупать дешевле.
Содержание:
- Почему мед дорог в этом году
- Где покупать выгоднее: цены в магазинах и онлайн
- Какой мед популярен в Украине и где его больше собирают
Почему мед дорог в этом году
Обычно цены на мед доходят до пика в праздничные дни летом на Спаса, однако в этом году с наступлением осени стоимость меда все еще остается высокой. Одной из главных причин стало сокращение объемов выкачки из-за неблагоприятной погоды.
Пчеловоды рассказывают, что в конце мая и начале июня, когда цвела белая акация, была дождливая и прохладная погода. Это негативно повлияло на пчел, их количество в семьях уменьшилось.
Июльская аномальная жара повлияла на «работу» насекомых. Пчелы из-за высокой температуры просто не вылетали с ульев, а у растений уменьшилось выделение нектара и изменилась его консистенция. Как следствие, «урожайность» меда сократилась на треть и больше по сравнению с прошлым годом, что влияет на его стоимость.
Где покупать выгоднее: цены в магазинах и онлайн Мед можно купить на сезонных ярмарках непосредственно у пчеловодов, на рынках и в сетях супермаркетов. Также производители продают свою продукцию в онлайн-магазинах и на страницах собственных соцсетей.
По словам пчеловодов, мед «с рук» продают по более низкой цене, поскольку ориентируются на покупательную способность населения.
На районных рынках столицы цены варьируются от 140 грн/литр, но стоимость зависит от вида. Самый дорогой обычно дикий лесной – 200-250 грн за литр. А дешевле обойдется рапсовый – от 100 грн за литровую банку.
В сетях супермаркетов цены выше. Так, в Varus мед из разнотравья продают за 223 грн/л, а цветочный летний – за 101,5 грн (баночка 350 г).
Скриншот varus.ua
В АТБ полкилограмма меда разнотравья стоит 77,2 грн, а банка 0,9 кг – 128 грн. Маленькие баночки по 250 г обойдутся от 49 до 57 грн, в зависимости от вида.
Скриншот atbmarket.com
Цены на мед в «Сильпо» стартуют от 88 грн/кг. В продаже есть крафтовая продукция разных видов: подсолнечный, гречишный, акациевый, липовый, разнотравье.
Скриншот silpo.ua
Купить мед онлайн можно на маркетплейсах Prom, OLX, Rozetka. Цены также отличаются в зависимости от сорта и производителя.
Например, на Rozetka продавцы размещают объявления о продаже меда по цене от 30 грн за 50 грамм. На платформе Prom представлено множество онлайн-магазинов с продукцией непосредственно от производителей.
Скриншот prom.ua< /p>
Какой мед популярен в Украине и где его больше собирают
В Украине наиболее распространены такие виды меда:
- Акациевый мед: изготавливается из нектара белой акации, имеет прозрачный светло-желтый цвет;
- Ильповый мед: светло-желтого цвета, непрозрачный, известный своим ароматом;
- Подсолнечный мед: имеет ярко-желтый цвет и характерный вкус;
- гречишный мед: собирается из нектара гречихи, имеет темный цвет и резковатый вкус;
- Рапсовый мед: имеет светло-желтый почти белый цвет и сладкий вкус;
- Мед из разнотравья: собирается из нектара разных цветковых растений. Вкус и аромат зависит от того, какие растения преобладают в сборе. Наиболее пасек в Украине зарегистрирован в Кировоградской области. Как сообщало «Общественное» со ссылкой на данные Госпродпотребслужбы, на сентябрь 2024 года в едином государственном реестре мощностей первичного производства зарегистрировано 4 733 пасеки. Общее количество пчелосемей в Кировоградской области составляет почти 250 тысяч.
При этом в предыдущие годы Кировоградская область занимала второе место по количеству зарегистрированных пасек после Николаевщины.
При подготовке использовались: данные сетей супермаркетов и маркетплейсов, публикации «Общественное Харьков», «Общественное Кропивницкий» и Agroportal.
