Холестерин не является абсолютным злом для нашего организма, в определенном количестве он даже необходим для его нормального функционирования. Однако высокий уровень холестерина в крови приводит к образованию жировых отложений на стенках сосудов, увеличивают риск возникновения болезней сердца. Они до сих пор остаются ведущей причиной смерти людей во всем мире.
Существуют способы держать уровень холестерина под контролем. Для этого нужны здоровое питание и регулярные физические упражнения. Вот 4 способа снизить уровень холестерина, не приемля лекарства:
Употреблять семена льна. Льняное семя и льняное масло содержат альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая является одной из основных омега-3 жирных кислот. Хотя пока не установлено связи между потреблением семян льна и уменьшением риска болезней сердца, есть веские доказательства того, что льняное семя и льняное масло могут снизить уровень холестерина.
Было проведено исследование по способности семян льна и рыбьего жира снижать уровень триглицеридов.
Также ученые изучают полезные эффекты, которые семян льна может иметь при различных болезнях и состояниях, начиная от рака, заканчивая диабетом и остеопорозом.
Уменьшите потребление транс-жиров. Для снижения уровня холестерина в крови медики часто советуют исключить из рациона транс-жиры. Кардиолог Сюзанна Штейнбаум пояснила: "Они повышают уровень ЛПНП, снижают уровень ЛПВП и увеличивают риск развития сердечных заболеваний и инсульта".
Транс-жиры содержатся в жареных продуктах, хлебобулочных изделиях, и тому подобное. На этикетках их обозначают, как "гидрогенизированную масло".
Потребляйте больше клетчатки. Пища с высоким содержанием растворимой клетчатки, такая как овсяная каша, яблоки, чернослив и фасоль, уменьшает усвоение холестерина в организме. Исследования показывают, что потребление 5-10 г клетчатки в день позволяет снизить уровень холестерина в крови. Потребление клетчатки следует увеличивать постепенно, чтобы избежать спазмов и вздутие живота.
Включите в рацион артишоки. Артишоки в перспективе могут стать довольно популярным средством для снижения уровня "плохого" холестерина.
Исследование, проведенное с участием 700 человек, показало, что употребление экстракта листьев артишоков в течение 5-13 недель позволило снизить уровень холестерина ЛПНП и общего уровня холестерина. Кроме того, исследование, проведенное на 143 взрослых с высоким уровнем холестерина, показало, что экстракт листьев артишока, который участники употребляли ежедневно в течение шести недель, приводит к уменьшению общего уровня холестерина и холестерина ЛПНП на 18,5% и 22,9% соответственно.