Большое разнообразие напитков заставляет людей употреблять меньше алкоголя
Здоровье30 июня 2021

Большое разнообразие напитков заставляет людей употреблять меньше алкоголя

Как оказалось, существует простой способ не дать вашим гостям выпить много алкоголя - просто дайте им больше альтернатив.

Исследование британских ученых показало, что люди чаще выбирают безалкогольные напитки, если их больше, чем алкогольных.

В исследовании приняли участие более 800 человек. Они заполняли онлайн-анкету, в которой нужно было выбрать один из восьми напитков. Когда количество безалкогольных напитков в списке выросло с 4 до 6, их начали избирать на 48% чаще. Когда же количество безалкогольных вариантов снизилась с 4 до 2, их выбирали на 46% реже.

"Предыдущие исследования показали, что увеличение доступности здоровых продуктов питания может заставить людей выбирать их чаще относительно менее здоровой пищи", - сказала автор исследования Анна Блэквелл, старший научный сотрудник университета в Бристоле.

"Насколько нам известно, это первое исследование, которое показало, что увеличение доступности безалкогольных напитков относительно алкогольных в онлайн-сценарии может увеличить их потребление", - заявила Блэквелл.

Она добавила, что употребление алкоголя является фактором риска многих заболеваний.

Исследователи говорят, что безалкогольные напитки выбирали 49% опрошенных, когда большинство вариантов в списке бел именно такими. И лишь 26% участников выбирали безалкогольные напитки, когда большинство вариантов содержала алкоголь.

А Вы знали чего боится гипертония?

Блэквелл говорит, что заведения общественного питания могут повлиять на уменьшение потребления населением алкоголя, не теряя прибыли, если сделают безалкогольные напитки более заметными для гостей.

Исследование было опубликовано 5 мая в журнале BMC Public Health.

Написать комментарий
💬 Последние комментарии