Диетолог опровергла мифы о полезном питании при старении
Здоровьеnewsyou.info17 февраля 2020

Диетолог опровергла мифы о полезном питании при старении

Диетолог Клиники Джонса Хопкинса (США) Кэтлин Джонсон утверждает: когда дело доходит до здорового питания, защищающего от негативных эффектов старения, возникает много мифов. Специалист опровергла некоторые из них.

Становясь старше, следует избегать молочных продуктов. Данная теория весьма популярна, но диетолог убеждена: эта «истина» не более чем миф. Эксперта поясняет: в отсутствие проблем с усвоением молока, отказываться от него не нужно.

«Наши тела по мере увеличения возраста действительно часто становятся менее терпимыми к определенным продуктам питания. Среди них и молочные, потому что выработка фермента лактазы, которая помогает пищеварению, в организме уменьшается. Но если после употребления молочных продуктов вы чувствуете себя хорошо, нет газов и вздутие живота, нет необходимости начинать избегать его», — рассказала диетолог.

Проводившиеся эксперименты опровергают вред молока. Например, было установлено: его регулярное питье людьми среднего возраста и старше повышает в организме содержание глутатиона – вещества, способного тормозить процессы старения клеток мозга.

Кальций можно получить только из молочных продуктов. Диетолог опровергает и этот миф. В здоровом питании много хороших источников кальция, крайне важного для поддержания здорового состояния костей, которые старение организма делает более хрупкими.

«Если вы больше не можете переносить молочные продукты, удовлетворить рекомендуемое суточное количество кальция для предотвращения остеопороза (1300 мг), полезно употреблять белую фасоль (96 мг), шпинат (146 мг), лосось (181 мг), сардины (325 мг)», — подсказывает врач.

Здоровое питание по мере старения — это меньше углеводов и больше белка. Белок помогает наращивать мышечную массу, которую организм естественным образом теряет с наступлением 50 лет. Однако, подчеркивает диетолог, для людей этого возраста важнее всего поддерживать здоровый вес. Важно практиковать в первую очередь умеренность в питании и следить, чтобы в рационе превалировали овощи и затем шли цельные зерна, белок.

«Существует тип питания, который рекомендуется для здорового старения большинством медицинских экспертов, — это средиземноморская диета», — заметила Кэтлин Джонсон.

Следует избегать насыщенных жиров. Вред жира для здоровья – миф: он помогают организму усваивать многие ключевые витамины и минералы, делающие старение человека здоровым. Диетолог советует употреблять преимущественно мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, содержащиеся в орехах, жирной рыбе, оливковом, льняном маслах. Но также допустимы насыщенные — в небольшом количестве.

Написать комментарий
💬 Последние комментарии
Starый Йухан
Ах, да, чуть не забыл - Слава Украине ничего не должен !!!
Starый Йухан
По проекту Хазария 2.0 должно остаться холопов, которые будут батрачить на своей не своей земле, 8 миллионов поголовья. От ССССР в 1991 году Украина получила 52 миллиона человек. В 2014 году на этапе Берег Свидомой Кости поголовье уже было сокращено до 40 миллионов. Сейчас на этапе Свинея Безсала поголовье укров уже сокращено до 30 миллионов. Скорость уничтожения своего насаления просто поразительная. Теперь коронавирус, закон о продаже земли, мовный закон и шлифануть ещё это всё глобальным кризисом, и, глядишь, кастрюлеголовые реально лет за пять догоняет своё поголовье до 8 миллионов. Феерично. Внушает... С Россией, говоришь, воюете. Х-ха...
Игбун Хохлов
С 1 января 2030 года? Да вы оптимисты)))))
Елена
Ну что ?И не надо говорить что фотошоп,я это сейчас сделала и вот туда выложила,где извинения?Не слышу?Не вижу?где?ха.,я в отличие от тебя козлоослик, говорю правду,ну почти всегда.Слава Украине!
НЕ СЦЫТЕ уКРЫ
ГОЛОДА НЕ БУДЕТ У уКРАИНЦЕВ: ИМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЛАПШУ НА УШИ ВЕШАЮТ! ПРОКОРМЯТСЯ.
Луна-2
Привет РО).Ты имеешь в виду -пыхвознвець? -Ты угадал -почти...і)
Весёлый Роджер
Шановний гость! Да вы просто прорицатель! Значит все точно, значит не я один чувствую от него, этот стойкий запах с3.14зженной кирзы. Согласен, этот запах ни чем не вывести - это пожизненно для солдафона! Ать-два, вспышка слева, консервы справа!