ЗдоровьеИсточник29 дек.

Как не стоит есть орехи: мнение диетологов

Некоторые люди употребляют орехи неправильно.

nk_hauz/xwP9Yn0nR.webp

Как не стоит есть орехи: мнение диетологов Некоторые люди употребляют орехи неправильно.

Диетологи назвали способы неправильного употребления орехов, передает Ukr.Media.

Прежде всего эксперты отметили, что орехи представляют собой концентрированный источник необходимых для здоровья витаминов, минералов. Однако для того, чтобы сохранить их полезные свойства и защитить ценные жиры и витамин Е от окисления, необходимо обеспечить сохранение скорлупы непосредственно к употреблению продукта.

"Очищенные и упакованные в пакеты, они быстро окисляются и приобретают вкус прогорклого масла. Очищайте и ешьте их в сыром виде, чтобы сохранить полезные жирные кислоты и витамин Е. Посолить, подсластить сахаром или медом - тоже не самый лучший выбор", - предупреждают специалисты.

Кроме того, они посоветовали не подвергать продукт термообработке: его приготовление также губительно сказывается на большинстве полезных свойств.

Авторские статьи