ЗдоровьеИсточник25 окт.

Как проверить, не разбавили молоко водой?

Как проверить качество молока в домашних условиях? Как узнать, не добавили в него антибиотики, пальмовое масло и другие вредные примеси? И что нечестные производители и бабушки на базарах продают нам под видом натурального свежего молока?

nk_hauz/urh4Oqd7R.jpeg

Как проверить, не разбавили молоко водой?

Проверка молока йодом

Чтобы получить больше товара, недобросовестные производители разводят молоко водой. А чтобы оно не выглядело неестественно жидким - искусственно сгущают крахмалом.

К счастью, выявить эту манипуляцию довольно просто.

Достаточно налить немного молока в чашку и добавить туда несколько капель йода. Если молоко натуральное - то оно немного пожелтеет. А вот загущенное крахмалом - станет синим.

Проверка молока спиртом

Или разбавленное молоко водой, можно проверить и с помощью спирта.

Смешайте в бутылке молоко и спирт в пропорции 1: 2. Тщательно взбалтывайте в течение 3 минут. После этого вылейте смесь в глубокую тарелку и наблюдайте, когда в ней появятся хлопья.

Если их стало видно уже через 2-3 секунды - продукт не разбавленный. А вот если они появятся только через 20-30 минут, настоящего молока в таком «молоке» - около половины.

Как проверить молоко на химические примеси?

Чтобы проверить молоко на наличие щелочных или кислотных примесей (например, чтобы придать молоку аппетитного вида, некоторые бабушки на рынках добавляют в него ... отбеливатель для белья! ), Придется сходить в аптеку за лакмусовой бумажкой.

Опустите лакмусовая бумажка в молоко. В идеале его цвет должен остаться неизменным.

Если бумажка приобрел розового оттенка - в продукте присутствует сода или другие щелочные добавки.

Если бумажка стал синим - к молоку добавили отбеливатель или иную кислую вещество. Или молоко просто несвежее и уже начало скисать.

Как проверить молоко на антибиотики?

Чтобы проверит молоко на антибиотики, обратите внимание, как оно скисает. В норме натуральный продукт при комнатной температуре превращается в простоквашу за 3 дня.

Если вы хотите ускорить проверку - добавьте в стакан молока две чайных ложки сметаны и оставьте в теплом месте на 4-5 часов. Скисло? Скорее всего, перед вами натуральный продукт.

Если же молоко осталось в первозданном виде или прогоркло - в нем могут быть антибиотики, которые препятствуют развитию.

Впрочем, окончательно опровергнуть или подтвердить наличие антибиотиков в молоке могут только лабораторные исследования.

Как проверить молоко на наличие пальмового масла?

Выявить наличие пальмового масла в молоке в домашних условиях непросто. Впрочем, чтобы обезопасить себя от подделки, обращайте внимание на следующие показатели:

Цена. Качественное молоко не может стоить значительно дешевле, чем другие марки.

Состав. Обратите внимание на этикетку. В составе не должно быть указано ничего, кроме натурального коровьего молока.

Цвет. Присмотритесь к цвету молока. Напиток, содержащий пальмовый жир, часто имеет легкий голубой оттенок.

Скисания. Молоко содержит пальмовое масло, не изменяет свою консистенцию даже после истечения срока годности.

Как проверить свежесть молока?

Способ 1 - вскипятить

Самый простой способ проверить свежесть молока в домашних условиях- вскипятить.

Налейте небольшое количество молока в кастрюльку и доведите до кипения. Если оно уже начало скисать, то непременно обратится. Такой продукт употреблять не стоит.

Способ 2 - добавить соду

Определить свежесть молока можно и с помощью пищевой соды.

Налейте в стакан 50 г молока, добавьте ¼ чайной ложки соды и перемешайте. Если появилась пена или пузырьки - в молоке чрезмерная концентрация кислоты. А значит - оно уже несвежее и вот-вот скиснет.

Поэтому, друзья, берегите себя и пейте только качественное молоко!

💬 Последние комментарии
Елена
Ио не я писала
Елена
Американская военная мощь,плюс экономика Запада , её научно-технический , финансовый, людские потенциалы.
Елена
Там измором американцев выжили, хотелось им остаться жить в средневековье,пусть живут.
гость
Техас был немецкой колонией в той ещё индейской Америке.
Гость
Половину армии пригнали ? Это диверсия ! Их там всех разом и накроют ….
Весёлый Роджер
Серж вы постоянно недоговариваете вашу фразу... Там же сразу писли - "Етить-молотить!!!" идэ "Эб.ть копать!!!" - що будэ скоро весьма актуально для xoxлoвермахта.
Весёлый Роджер
Не пиСди МРАЗЬ Шмуля продажная! Ты был за пиндосные прививки от Джонсона & Джонсона. Таки, а ведь ых як и бананив, вид панов пиндосов - НЫМА!!! ЭЙ ТВАРЬ - НЫМА!!! Як у тоби и ума!!! Пердун ты проклятый, шизик лысыватый! «Елена -27 июня 2020 - Много, очень много масок, самолёт целый,большой доставил, …нужные медицинские препараты и средства всякие приборы,там инвентарь ,всякое такое . всё доставили и ИВЛ Америка людям посылает,кому надо…» «Елена -29 июня 2020- Болезнь.ха.А Украина все равно идёт в Европу…» Хоть и мает нищебродную *опу! Да Шмуля, а ты переходи по этим ссылкам, там про тебя усё!