ЗдоровьеИсточник20 окт.

Как выбрать вкусный и качественный шоколад?

Читай и запоминай!

nk_hauz/z3091JOnR.png

Шоколад - секреты выбора

прочитай состав

В составе настоящего шоколада обязательно должны быть какао-масло и какао тертое. Именно их наличие и отличает этот продукт от кондитерской плитки.

Поэтому если вместо какао-масла ты видишь в составе пальмовый жир, а вместо тертого какао - порошок, перед тобой подделка. Лучше положи такую ​​плитку обратно на полку 🙂

Проверь ДСТУ

Перед покупкой, проверь шоколад на соответствие государственным стандартам. На обертке должно быть обозначено ДСТУ 3924-2000.

Это гарантия того, что состав, указанный на упаковке, соответствует действительности.

рассмотри снаружи

шоколад фото

Натуральный шоколад имеет блестящую ровную поверхность и однородный цвет.

Если ты видишь на поверхности белый налет - это говорит о неправильном хранении продукта в магазине или на складе.

Впрочем, побелевший шоколад теряет только внешнюю привлекательность: на вкус и пищевые свойства это не влияет.

Поэтому если срок хранения в норме, выбрасывать такой шоколад не стоит.

Подержи в руках

Если взять в руки кусочек качественного шоколада без добавок, он начнет таять буквально за несколько минут.

Впрочем, если продукт стал мягким мгновенно - это должно насторожить. Есть вероятность того, что он был неправильно темперированный при производстве.

То есть процесс кристаллизации какао-масла в шоколаде провели с нарушением технологии.

Послушай хруст

Качественный перед тобой шоколад, подскажет ... слух.

Просто отломи кусочек, держа плитку возле уха. Если услышишь громкий звонкий хруст - перед тобой хороший шоколад.

А вот если звук будет тихим и глухим, скорее всего, в составе плитки немало вредных жиров и сахара.

Попробуй на вкус

Настоящий шоколад должен приятно таять во рту и не оставлять жирного после вкуса или ощущение, что ты наелся пластилина.

💬 Последние комментарии
Гость
Каменяр - пIдарас
Гость
Пока плавающий гроб
Весёлый Роджер
Вот Шмуля, учись у молодых щирых рагуль! Реклама - двигатель Эбли! А ты молчишь про свои секс услуги на дешёвой АЗС! Ты попроси Луночку, она тебе напишет - отвечаю - будэ ЖЕСТЬ!
Весёлый Роджер
Супер!!! Ты наша поэтесса!
Весёлый Роджер
Шановний "е" - с ежами напряжёнка. Все гады попрятались у норы, два часа искал по лесу - ни одного. Остались бобры - но тут другая напасть, вода ледяная да и лёд уже, не буду писать чем его прорубал, щоб Шмуля спокойно спал. Вот так москали похано и живуть, хлеба нету ни фуя - сухари жують! А знаешь як москали ваше пЫво звуть? :-))
Весёлый Роджер
Я не верю своим глазам? Это ты чаривница? Или кто-то вже пид тебя тут закосил? Ну ка проверим - Как твоя Вторая прививка от кори?
Весёлый Роджер
Не збрехал хлопец! Уважаю! Действительно у пиндосов ыщо и КГБ во всю народ сажаить, та ПолитБюро ЦК КПСС заседает, да и Красный стяг над Кремлём, ветер развивает! «"Whatever we do will be done as a part of an international community. The best case though is that we won't see an incursion by the Soviet Union into the Ukraine," Austin said» - Reuters.com Ллойд Джеймс О́стин III (англ. Lloyd James Austin III, 8 августа 1953,) генерал Армии США, Министр обороны США. Вроде и не старый, а такой Байданутый! Ну прямо они там, як у xoxлoв-щирюков, мудак на мудаке и мудаком погоняет! Короче, ховайтеся свидомые щирюки, москали идуть – а вот пиндосы ны!