ЗдоровьеИсточник7 янв.

Картофель не наносит вреда при диабете — ученые

Картофель относят к продуктам с высоким гликемическим индексом (ГИ), которые не рекомендуют употреблять людям с диабетом 2-го типа. Рацион при этой болезни, наоборот, должен быть богат блюдами с низким ГИ — такими как цельнозерновой хлеб, бобовые или рис басмати. Об этом напоминает портал «Все о диабете».

nk_hauz/v9ta-r07g.jpeg

В сообщении также говорится, что группа исследователей из Австралийского католического университета проверила, действительно ли картофель вреден, привлекая к эксперименту 24 добровольцев с диабетом 2-го типа. На ужин участники получали либо очищенный белый картофель (вареный, жареный или вареный и охлажденный), либо рис басмати, который принадлежит к продуктам с низким ГИ. В обоих случаях гарнир дополняли мясом цыпленка и овощами.

Ученые принимали образцы крови участников после еды, а также наблюдали за уровнем сахара каждого во время сна. Оказалось, что гликемическая реакция после ужина с картофелем была той же, что и после ужина с рисом.

«Хотя учитывание ГИ важно при терапии диабета, не стоит полностью исключать продукты из рациона только из-за высокого ГИ. Если потреблять их не отдельно, а как составляющую здорового ужина, они не оказывают негативного влияния на уровень глюкозы», — уверяет ведущий автор исследования Брук Делвин.

💬 Последние комментарии
Луна -2
Какие обстоятельства?НА ДЕРЕВНЕ ВЕСЬ ГОРОД ДЕРЖАЛСЯ. Именно деревня кормила и кормит город .Как ты этого не можешьь понять?Что не будет крестьянина не будет и хлеба и не будет города -Хлеб имя -существительное а не прилагательное Что будет если бабушкам запретят торговать молоком --куда его девать ? вЕДЬ НЕ КАЖДАЯ БАБУШКА ЖИВЕТ ВОЗЛЕ РАЙцентра И не к каждой бабушке ездит молоковоз из завода. Хорошо если будет хоть и дорого, а если нет ? и ИЗВИНИ -ОБСТОЯТЕЛЬСТВА создаем мы сами .своими глупыми указами . например, о запрете собирать ягоды .
Пориж сало, Україниць
У Парижі розпочалася зустріч 3радників...Франції, Німеччини та Росії.
Антиелена
Не звизди, звиздунья, давай лучше про Арматы. А то ты чуть что съезжаешь... Да, и кукареку где? Будь последовательна!
Опыты над солдатами ВСУ. Что нового?
Хелпер = это Холоп, их выращивают как скот...
США передали России писькин ответ
за месяц до нападения на СССР - Адольф Гитлер тоже передал "Пакт о не нападении на 0краину и Беларусь"... Но что то пошло не так... (как АбИчна, труднасти пИрИвода, н0верна)
е
если у ТЕБЯ склероз(что неоднократно тут подтверждено) не означает что у остальных..особенно которых ТЫ оскорбила...
Елена
Где я родственников упоминала?ты совершенно нихрена не соображаешь
Авторские статьи