Полезные свойства редиса
Здоровьеfeelgood.ua25 апреля 2015

Полезные свойства редиса

Полезные свойства редиса Стоит отметить то, что редис является диетическим продуктом. В 100 граммах овоща содержится всего 14 килокалорий; Редис может похвастаться своим богатым витаминным составом. В нем присутствуют витамины группы В, витамин PP и С; Также в нем содержится много микроэлементов, среди которых калий, кальций, фосфор, натрий, железо и магний; Один пучок редиски обеспечит организм суточной нормой аскорбиновой кислоты, которая способствует повышению иммунитета, а также помогает лучшему усвоению железа; Полезные свойства редиса заключаются также в том, что в нем содержится много клетчатки, пищеварительных ферментов, белков, жиров и углеводов. По количеству клетчатки редис может соревноваться с чесноком, помидором, свеклой и капустой; Благодаря своему острому вкусу редис активизирует работу желудочно-кишечного тракта и улучшает аппетит; Редис полезен людям, страдающим сахарным диабетом, так как он имеет свойство стабилизировать уровень сахара в крови; Сок редиса в сочетании с морковным помогает восстановить слизистую оболочку желудка.

Противопоказания Употреблять редис не следует людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как он может обострить заболевания. Кроме того, в редисе содержатся цианогенны глюкозиды, вещества, которые могут нанести вред щитовидной железе. Чтобы обезопасить себя, при возможности, редис перед употреблением необходимо варить или ошпаривать кипятком.

Написать комментарий