ЗдоровьеJun 16

Полуниця зміцнює зір та підвищує гемоглобін

І на грядках вінничан, і на прилавках магазинів наразі можна знайти безліч сортів полуниці. Трапляється вона різної форми та різних смакових якостей. Втім, уся полуниця має безліч корисних властивостей. Щоб усі вітаміни та мікроелементи мали найефективнішу дію, краще полуницю їсти свіжою. Про це повідомляє Інформаційна Вінниччина з посиланням на Укрінформ.

nk_hauz/-mcie_nrkl8_ex59wmzn.jpg

ЯКІ КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ МІСТИТЬ ПОЛУНИЦЯ

- покращує обмін речовин, збуджує апетит, нормалізує роботу кишечника, виводить з організму шлаки, токсини і солі важких металів;

- допомагає схуднути та сприяє розщепленню жирів і нормалізації рівня цукру в крові, попереджає анемію, заповнюючи недолік заліза; 

- оздоровлює серцево-судинну систему, сприяє розрідженню крові і запобігає утворенню згустків, також знижує ризик розвитку інфаркту, тромбозу та атеросклерозу;

- допомагає при лікуванні захворювань щитовидної залози, позитивно впливає на обмінні процеси йоду;

- зміцнює імунітет, попереджаючи простудні та інфекційні захворювання;

- має омолоджуючий вплив на організм, посилюючи регенерацію клітин і попереджаючи старіння клітин;

- попереджає суглобові захворювання: артрит, подагру та ін.;

- має легку сечогінну дію, попереджає ряд захворювань сечовивідної системи, а також позбавляє від набряків;

- є профілактичним засобом онкологічних захворювань;

- зміцнює зір і нервову систему, підвищує гемоглобін, знижує рівень холестерину.

ПОЛУНИЦЯ В КОСМЕТОЛОГІЇ

Екстракт полуниці широко використовується в якості інгредієнта для створення різноманітних кремів і масок, тоніків і лосьйонів. Також екстракт полуниці чудово підходить для догляду за тілом, волоссям і шкірою голови.

КОЛИ ЗБИРАТИ ПОЛУНИЦЮ

Найкращий час для збору полуниці - ранок, коли вона ще прохолодна. Полуниця вважається дозрілої, коли вона повністю почервоніла (не залишилося зелених кінчиків) і добре тримає форму та ще не стала м'якою. Але щоб полуниця довго зберігалася, збирати її потрібно разом із плодоніжкою. 

ЯК ОБРАТИ ПОЛУНИЦЮ

Купуючи полуниці, треба звернути увагу, щоб ягоди були міцними та червоними, з гарними плодоніжками. Обирайте полуниці без вм’ятин. Достиглі полуниці мають сильний запах, а у недостиглої полуниці аромат слабкий і маловиразний.

Опуклі насіння на поверхні свідчать про недозрілості ягід, в той час як знаходження насіння в деякому поглибленні гарантує повноцінну зрілість.

ЯК ЗБЕРЕГТИ ПОЛУНИЦЮ

- в холодильнику можна зберігати протягом 3-5 діб; 

- в морозильній камері - до 1 року;

- пом’яти і пересипати цукром у співвідношенні 1:1,5 зберігаються в холодильнику в закритій тарі – протягом 1 року, а у співвідношенні 1:1 - протягом 3 місяців.

Але ємності для зберігання повинні бути виготовлені зі скла або пластику. В мідній, залізній та оцинкованій тарі зберігати полуницю забороняється. 

ЩО МОЖНА ПРИГОТУВАТИ З ПОЛУНИЦІ

З полуниці можна приготувати безліч смачних та оригінальних напоїв та десертів. Її також використовують у приготуванні закусок, салатів і навіть м’ясних страв.

А для кращого засвоєння вітамінів А і Е треба їсти полуницю з вершками або сметаною.

КОМУ ПОЛУНИЦЯ ПРОТИПОКАЗАНА

- маленьким дітям, вагітним жінкам та при грудному вигодовуванні;

- схильним до алергії;

- при підвищеному виділенні шлункового соку, тривалих шлункових і печінкових кольках, гастриті або виразці шлунка;

- при серцево-судинних захворюваннях;

- при індивідуальній непереносимості. 

Нагадаємо, черешня зміцнює кістки та знижує ризик інсульту.

💬 Последние комментарии
Елена
Ваше дело,куда хотите туда и направляйтесь,чтобы только желание, здоровье и возможности позволяли,у нас свободная страна, можно куда угодно уехать, хоть в Перадор.
Елена
Склероз не лечится.
Луна-2
А вот и ошиблась я мечтаю о ...России- моей любимой Родине - с ее чистыми,и глубокими озерами -ее широкими и необъятными лесами.Есть такой край -Красноярский... там необычной красоты цветы- называются -жарки ..Впрочем, все это лирика.. и тЕБЕ НЕ ПОНЯТЬ..Да и не любишь ты Россию - не умеешь вслушиваться в ее звонкую тишину .В ее невзрачную красоту.А для того, чтобы ее понять надо просто любить эти края....
Елена
А что там угадывать,в Кабо-Верде вы хотите,куда Наталью Поклонскую направили служить,там хоть и Африка,но ничего,жить можно,жуй кокосы,ешь бананы,хе.
Новый мировой порядок
А кем и зачем углубляется?
Серж
Ну не парьтесь, Гретый Тумблер вам в подарок.
Серж
Даааа, ребята, вы приехали!