Рецепт летнего винегрета со свежим огурцом и капустой
Здоровье12 июня 2021

Рецепт летнего винегрета со свежим огурцом и капустой

Витаминная бомба!

Приготовить летний винегрет со свежими огурцом и капустой не составит труда даже малоопытный хозяйки. Этот салат можно сделать с различными ингредиентами. Он очень сытный и при этом не портит фигуру, так как состоит из полезных овощей. Это настоящий кладезь витаминов, минералов и антиоксидантов, которые так полезны для здоровья, сообщает Ukr.Media.

Винегрет летний с капустой, огурцами и лимонами

ингредиенты:

лимоны на свой вкус;

сахар по вкусу;

соль по своему вкусу;

масло растительное в количестве 3 столовые ложки;

свекла около 2 штук среднего размера;

один свежий огурец;

одна репчатый лук;

одна морковь;

картофель около 3 штук среднего размера;

белокочанная капуста около 1 штуки.

приготовление:

прежде всего следует капусту хорошенько вымыть под проточной водой, затем просушить и мелко нашинковать;

добавить соль вместе с сахарным песком на свой вкус и хорошенько размять руками таким образом, чтобы в результате выделился сок;

теперь следует выдавить из лимона сок и добавить его в капусту на свой вкус;

лук очистить от кожуры и мелко нарубить;

морковку вместе с картофелем и свеклой следует заранее отварить и остудить;

очистить морковь от кожуры, а затем нарезать ее кубиками небольшого размера;

картофель также следует порезать на небольшие кубики;

огурец хорошо промыть под проточной водой, после чего тонко нарезать его соломкой;

теперь следует все подготовленные и нарезанные продукты отправить в одну удобную емкость и добавить растительное масло, желательно оливковое;

теперь следует вареную свеклу нарезать кубиками и отправить к остальным ингредиентам. Этот овощ добавляется в последнюю очередь для того, чтобы салат не окрасился в фиолетовый цвет.

На последнем этапе приготовления блюда следует просто все ингредиенты хорошенько перемешать между собой.

1 комментарий

Написать комментарий
  • АВТОР НЕГРАМОТНЫЙ
    12 июня 2021
    ,,даже малоопытный хозяйки,, ,,одна репчатый лук,, . Безграмотные недоучки!
    Ответить