В Китае уровень избыточного веса значительно ниже, чем в большинстве западных стран. И это несмотря на плотную городскую застройку, высокий ритм жизни и доступ к фастфуду. Об этом сообщает Nk.
Почему же в Поднебесной так много людей со стройной фигурой? Эксперты выделяют сразу несколько ключевых факторов.
1. Традиционная китайская кухня
Китайская диета богата овощами, рыбой, морепродуктами и соевыми продуктами. При этом в повседневном питании практически не используются насыщенные жиры и сладости. Блюда часто готовятся на пару, тушатся или быстро обжариваются на сильном огне, что помогает сохранить полезные вещества и не перегружать организм калориями.
2. Маленькие порции и культура умеренности
Китайцы, как правило, едят небольшими порциями и тщательно пережёвывают пищу. Сытность блюда достигается за счёт баланса между овощами, белками и небольшим количеством риса или лапши. Кроме того, в стране широко распространено правило: «вставай из-за стола чуть голодным».
3. Активный образ жизни
Несмотря на технологическую развитость, в Китае остаётся популярной повседневная физическая активность: пешие прогулки, езда на велосипеде, утренняя гимнастика в парках. В крупных городах даже пожилые люди часто занимаются тайцзи или танцами на свежем воздухе.
4. Культ баланса и здоровья
В китайской философии важен принцип гармонии тела и духа. Здоровый образ жизни и стройная фигура считаются признаком внутренней дисциплины. Люди часто обращаются к традиционной медицине, в том числе травам и методам регулирования обмена веществ.
5. Социальное давление
Не стоит сбрасывать со счетов и эстетические стандарты, закреплённые в культуре и медиа. Стройность в Китае воспринимается как символ красоты, молодости и успешности. Это оказывает влияние на поведение — особенно среди женщин и молодёжи.
Также експерты ответили, сколько калорий и жира сгорает за час ходьбы.
