После занятий спортом организму требуется питание, которое поможет восстановить силы и восполнить использованные запасы энергии. В зависимости от интенсивности и цели тренировки в рацион обычно включают источники белка и углеводов. Об этом сообщает Nk.
При этом некоторые привычные продукты для послетренировочного перекуса подходят хуже из-за высокой жирности, большого количества сахара или несбалансированного состава. В исходном материале специалисты выделяют пять категорий продуктов и напитков, которых советуют избегать сразу после физической нагрузки. Даже полезная тренировка не означает, что после нее стоит без ограничений есть все, что оказалось под рукой.
Жареная и слишком жирная пища
После интенсивной нагрузки не лучшим вариантом станет большая порция жареной картошки, жирного мяса, фастфуда или другой тяжелой пищи. Такие блюда содержат много жира и могут перевариваться дольше, поэтому сразу после спорта способны создавать ощущение тяжести. Если хочется полноценного приема пищи, предпочтение можно отдать более простому сочетанию продуктов. Например, подойдут запеченная или отварная курица, рыба, рис и овощи. Такое блюдо одновременно дает белок и углеводы, необходимые для восстановления после активности.
Кофе и напитки с кофеином
Кофе нередко употребляют перед тренировкой, поскольку кофеин способен временно повысить бодрость и работоспособность. Однако после занятий важно прежде всего восстановить потерянную жидкость, поэтому первым напитком лучше сделать обычную воду. В исходном материале к нежелательным вариантам после тренировки также отнесены кофе, кола и другие кофеиносодержащие напитки. Особенно не стоит заменять ими полноценное питье после интенсивной нагрузки или занятий в жаркую погоду. После спорта потребность организма в жидкости важнее желания быстро взбодриться еще одной чашкой кофе.
Слишком сладкие протеиновые коктейли
Протеиновый коктейль может быть удобным вариантом после тренировки, но его состав имеет большое значение. Некоторые готовые смеси содержат немало добавленного сахара, ароматизаторов и других дополнительных компонентов. В результате напиток, который воспринимается как исключительно «спортивный», может оказаться довольно калорийным десертом. Поэтому перед покупкой желательно изучить состав и количество сахара на порцию. Альтернативой может стать домашний коктейль, в котором проще контролировать используемые ингредиенты.
| Что едят после тренировки | Почему стоит быть внимательнее | Чем можно заменить |
|---|---|---|
| Жареные блюда | много жира, тяжесть после еды | запеченная рыба или курица |
| Кофе и кола | не заменяют нормальное восстановление жидкости | вода |
| Очень сладкий коктейль | может содержать много сахара | домашний белковый напиток |
| Сладкий энергетический батончик | много сахара и подсластителей | банан, ягоды, орехи |
| Еда почти без углеводов | не помогает полноценно восполнить энергетические запасы | фрукты, крупы, цельнозерновой хлеб |
Сладкие энергетические батончики
Надпись «фитнес» или «энергетический» на упаковке еще не делает батончик оптимальным продуктом после спорта. Некоторые варианты содержат большое количество сахара, сиропов, подсластителей или меда. Фактически такой перекус по составу может быть гораздо ближе к сладости, чем к сбалансированному спортивному питанию. Перед покупкой полезно посмотреть не только на количество белка, но также на содержание сахара и общую калорийность продукта. В качестве более простого перекуса можно выбрать банан, ягоды, немного орехов или сочетание обычных продуктов.
Полностью низкоуглеводная еда
После тренировки внимание часто сосредоточено исключительно на белке, однако углеводы также играют важную роль в восстановлении. Во время физической активности организм использует запасы гликогена, поэтому после нагрузки может потребоваться их пополнение. В исходном материале среди источников углеводов рекомендуются фрукты, ягоды, цельнозерновой хлеб и некоторые овощи. Это не означает, что после каждой тренировки необходимо съедать большое количество углеводов: порция зависит от продолжительности и интенсивности нагрузки, целей и общего рациона. Но полностью исключать их из послетренировочного питания без причины тоже не всегда рационально.
Что лучше съесть после тренировки
Выбор еды зависит от того, была ли это силовая тренировка, продолжительное кардио или легкая физическая активность. После тяжелой нагрузки обычно требуется более полноценный прием пищи, тогда как после короткой тренировки может оказаться достаточно обычного запланированного завтрака, обеда или ужина. Не обязательно покупать специальные спортивные продукты — необходимые питательные вещества можно получить из привычной еды. Главное, чтобы рацион в целом соответствовал энергетическим потребностям человека. Для простого послетренировочного приема пищи можно сочетать источник белка, углеводов и овощи.
Подходящими вариантами могут быть:
- курица или рыба с рисом и овощами;
- натуральный йогурт с фруктами;
- яйца с цельнозерновым хлебом;
- творог с ягодами;
- банан и небольшая порция орехов.
Самая распространенная ошибка после тренировки — воспринимать физическую нагрузку как разрешение на бесконтрольное употребление жирной и сладкой пищи.
Читайте также научное объяснение о том, почему некоторые люди едят и никогда не толстеют.