Домашнюю пастилу легко приготовить самостоятельно. Об этом сообщает Nk.
Если соединить яблоки и морковь, десерт получится не только вкусным, но и полезным для кожи и волос. Предлагаем проверенный рецепт воздушной пастилы, которая готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
- Морковь — 400 г
- Яблоки — 350 г
- Вода — 120 мл
- Сок одного апельсина
- Желатин — 55 г
Приготовление:
- Морковь и яблоки очистите, нарежьте кусочками, залейте водой и тушите на среднем огне до мягкости (примерно 20 минут).
- Перебейте массу в однородное пюре с помощью блендера.
- Желатин залейте небольшим количеством воды (50 мл) и оставьте набухать на 10 минут.
- В теплое пюре добавьте апельсиновый сок и растворенный желатин.
- Взбивайте смесь миксером, пока она не станет светлее и воздушной.
- Перелейте массу в форму, застеленную пищевой пленкой, или в силиконовые формы.
- Оставьте в холодильнике до полного застывания.
Готовую пастилу можно подавать как самостоятельный десерт или добавлять к завтракам и перекусам. Этот десерт не только радует вкусом, но и насыщает организм витаминами.
Читайте также о том, как приготовить чернослив с орехами в сметане — пошаговый рецепт.